gvic_cooking
6月14日 (木) お料理教室

「牛肉は挟み揚げ」

6月のGVIC・お料理教室は「牛肉は挟み揚げ」をレッスンしていただきました。

今回は、卵の薄焼き、揚げ物という多少のチャレンジのある、チームワークが必要な作業でした。それでも、それぞれのチームが楽しく、無事(笑)にお料理できました。

GVICお料理教室_3

今回は晴子さんのご家族、お嬢さんとお子さんたち、3世代そろって仲良くお料理!ご主人のビルさんがいつもチームのリーダーですが、その下で、お孫さんがテキパキ、手つきが良く、働き者。おじいちゃんの様に将来がとても有望です。

また初参加のりえさんもお嫁さんにほしいナンバーワン!のような細やかな心遣いのなか、皆さんとの抜群のチームワークで、とても感謝なひと時となりました。

GVICお料理教室_1

お料理は「失敗しちゃった〜!」と思っても、リカバーできることが沢山あることをならいました。卵が破れちゃっても、ツナギでなんとかなったはさみ揚げ。

焦らず、丁寧に作業をする所とテキパキする所そして、ちょっとしたコツがお料理を楽しく簡単にするのかもしれません。少しずつ、揚げ物も、卵の薄焼きにも自信が持ててきたこの頃です。

GVICお料理教室

来月のお料理教室は、7月9日(木)11時より「メンチカツ」のレッスンです。

この「メンチカツ」は恵美子先生がかつてCSUNがあるキャンパスタウン、ノースリッジでレストラン(E&E Cafe)を経営されていた頃の人気の一品でした。この日替わりランチ「メンチカツ」の日には、仕事のアポをキャンセルしてまで食べに行っていたメンチオタク(?)のお客もおられたという絶品料理です。

さてさて、果たして私たちもあの”伝説の味”が出せるのか!恵美子先生のご教示に期待して臨みたいと思います。

GVIC・お料理教室 7月9日(木)午前11時より「メンチカツ」参加費 8ドル 
 
どなたでもご参加できます。お気軽にお問い合わせくださいね。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

キム・アコ

GVICお料理教室_4


cropped-gvic_banner1.jpg
ゴスペルベンチャーインターナショナル教会
Gospel Venture International Church (GVIC)
17811 South Western Avenue, Gardena, CA 90248 U.S.A. Tel.(310) 527-6112
www.gospelventure.com/

Comments are closed.

Post Navigation