ドライカレー
5月14日 (木) お料理教室
5月のGVIC・お料理教室は、とっても簡単！美味しい『ドライカレー」でした。ドライカレーって色々な作り方がありそうで、どんな感じなのかな？と思っていましたが、万人受け間違いなし！しかも、本当に美味しい！
写真に写ってる茶色のほわほわは、ポテトフライです。これがシャリシャリで絶品です。もちろん手作り！
子育て中のお母さんは、本当に忙しくて、夕食を作る時には疲れ果ててるのが現実。またお仕事をされている方は、仕事の後のご飯もどうしても買ってしまったり、どうしても外食しがち。
恵美子先生は、シングルマザーで２人の男のお子さんを育てられました。自分が働いて忙しいからこそ、ご飯はどうしても手作りのものを食べさせようと決め、手作りご飯を貫かれました。
その凄技が成せた秘訣は？！"時間がある時に下準備"
- タマネギのみじん切りは炒めて冷凍。
- ニンニク、ショウガのすりおろしを それぞれ冷凍パック
- ネギ、ニラも、みじん切り、４センチ切り、それぞれを冷凍パック。
- もやしも軽くゆでて冷凍OK！
等々の下ごしらえをし、冷凍庫に備えておくだけ。あっという間にドライカレーはもちろん、色々なお料理がすぐに出来上がってしまいます！ドライカレーなんと２０分！是非是非、お試しください。
来月のお料理教室は、６月１１日（木）１１時より「牛ひき肉挟み揚げ」のレッスンです。
どなたでもご参加いただけます。
問い合わせ アコ ７１４−２８７−９３２４
皆さんのご参加を心よりお待ちしております！
キム・アコ
ゴスペルベンチャーインターナショナル教会
Gospel Venture International Church (GVIC)
17811 South Western Avenue, Gardena, CA 90248 U.S.A.
www.gospelventure.com/