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8月13日(木) お料理教室

「冷やし中華」

冷やし中華

8月のGVIC・お料理教室は日本人が好む、夏の定番!人気メニュー「冷やし中華」をレッスンしていただきました。今まで私は、肝心要のタレを自分で作ろうとは考えず、冷やし中華のパックを購入していたという方がほとんどでした。

今回はタレから作ります。

このタレは酸っぱすぎず、甘すぎず、濃すぎず、ちょうどよく、とても美味しいです。また夏休みで子供たちが参加していたので、野菜を切るお手伝いをしてもらい、大好きな冷やし中華を自分たちで作る楽しみを味わっていました。

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今回は、お豆腐(絹でも木綿でもよい)、キュウリ、トマト、錦糸卵とヘルシーなトッピング。もちろん、蒸し鶏や、焼豚、ハム等お好みでのトッピングでバラエティが出ます。

簡単、美味しい、何よりも失敗がありません!ぜひお試しください。

恵美子先生、今月もご教示ありがとうございました。

次回のお料理教室は、「サバの味噌煮」のレッスンです。

生のサバをおろす所から学びます。ちなみに、私(ako)はお魚はだいたい冷凍パックを買ってきて、魚焼き機に突っ込むだけでした?。でも本当は、生のほうが美味しいし、安いのだそうです♬ 恵美子先生のご教示に期待して待ち臨みたいと思います。

GVIC・お料理教室 9月11日(木)11時より「サバの味噌煮」参加費 8ドル 
 
どなたでもご参加できます。お気軽にお問い合わせくださいね。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

キム・アコ


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ゴスペルベンチャーインターナショナル教会
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