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5月14日 (木) お料理教室

「ドライカレー」

5月のGVIC・お料理教室は、とっても簡単!美味しい『ドライカレー」でした。ドライカレーって色々な作り方がありそうで、どんな感じなのかな?と思っていましたが、万人受け間違いなし!しかも、本当に美味しい!

写真に写ってる茶色のほわほわは、ポテトフライです。これがシャリシャリで絶品です。もちろん手作り!

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子育て中のお母さんは、本当に忙しくて、夕食を作る時には疲れ果ててるのが現実。またお仕事をされている方は、仕事の後のご飯もどうしても買ってしまったり、どうしても外食しがち。

恵美子先生は、シングルマザーで2人の男のお子さんを育てられました。自分が働いて忙しいからこそ、ご飯はどうしても手作りのものを食べさせようと決め、手作りご飯を貫かれました。

その凄技が成せた秘訣は?!”時間がある時に下準備”

  1. タマネギのみじん切りは炒めて冷凍。
  2. ニンニク、ショウガのすりおろしを それぞれ冷凍パック
  3. ネギ、ニラも、みじん切り、4センチ切り、それぞれを冷凍パック。
  4. もやしも軽くゆでて冷凍OK!

等々の下ごしらえをし、冷凍庫に備えておくだけ。あっという間にドライカレーはもちろん、色々なお料理がすぐに出来上がってしまいます!ドライカレーなんと20分!是非是非、お試しください。

来月のお料理教室は、6月11日(木)11時より「牛ひき肉挟み揚げ」のレッスンです。
どなたでもご参加いただけます。

問い合わせ アコ 714−287−9324

皆さんのご参加を心よりお待ちしております!

キム・アコ

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